Wurst Wissen & Halal Genuss – Der Eda Wurst Blog

Sucuk ist Kult. Die kräftig gewürzte Knoblauchwurst hat längst den Sprung vom türkischen Frühstückstisch auf den europäischen Grillrost geschafft. Genau hier beginnt jedoch oft...

Sucuk ist weit mehr als die oft zitierte „türkische Knoblauchwurst“. Sie ist eine traditionsreiche Rohwurst aus dem orientalisch-anatolischen Raum und fester Bestandteil der Esskultur...