Wurst Wissen & Halal Genuss – Der Eda Wurst Blog

Die Sucuk, häufig auch als sucuk türkische wurst bezeichnet, ist weit mehr als nur eine Knoblauchwurst; sie ist ein Kulturgut der anatolischen Küche. Doch...

1. Einleitung: Warum westfälische Rindswurst für Tradition und Geschmack steht Die westfälische Wursttradition genießt weit über die Grenzen der Region hinaus einen exzellenten Ruf....

1. Einleitung: Warum westfälische Rindswurst für Tradition und Geschmack steht > Die westfälische Wursttradition genießt weit über die Grenzen der Region hinaus einen exzellenten...

1. Einleitung: Warum westfälische Rindswurst für kräftigen Geschmack steht Wer an westfälische Wurstspezialitäten denkt, verbindet damit sofort Attribute wie Deftigkeit, Bodenständigkeit und eine markante...

Wer „spicy“ liest, denkt oft zuerst an brennende Lippen und Schweißperlen auf der Stirn. Bei einer hochwertigen Rindswurst ist Schärfe jedoch kein Selbstzweck. Sie...